Fængselskage Henriette's

Ingredienser

• 50 g gær udrøres i
• 1 spsk sukker
• 300 g mel
• 180 g margarine og
• 2 æg kommes i og æltes sammen.

Masse:

• 150 g sukker
• 150 g margarine
• et brev vanille. Det røres sammen under svagt blus.

Fremgangsmåde

1. Godt 2/3 af dejen rulles ud og lægges i en bradepande.


2. Derpå fyldes massen af 150 g sukker og 150 g margarine og et brev vanille. Det røres sammen under svagt blus.


3. Resten af dejen skæres ud i tynde strimler, der lægges som et gitter over kagen.


4. Den hæver 1 time, inden den smøres med æg og bages i 20 min. 180°C.

Noter